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黒毛和牛 ランプ ステーキ 200g
黒毛和牛 ランプ ステーキ 200g
今こそ注目すべき部位かと思います。ステーキの代表格「サーロイン」に続く、腰からからお尻にかけての大きな赤身肉の部位です。サシは入りにくいですが、肉のキメは細かいです。肉を食べてダイエットができるかも?です。
赤身の王様かもしれません。サーロインに近いところは、上ロースとして出している焼肉屋さんもあります。
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